- Editorial:
- BOOKET
- Año de edición:
- 2003
- Materia:
- Autoayuda
- ISBN:
- 978-84-670-1991-9
- Páginas:
- 552
- Encuadernación:
- Cartoné
CONFITERÍA Y REPOSTERÍA
MARQUESA DE PARABERE
El manual esencial para la cocinaManual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.