Inteligencia Nutricional
La Ciencia de Cómo los Alimentos nos Nutren
Julia Belluz, Kevin Hall
Inteligencia nutricional. La ciencia de cómo los alimentos nos nutren — Julia Belluz y Kevin HallInteligencia nutricional, de Julia Belluz y Kevin Hall, traducido por Virginia Aranda González y publicado por Larousse, es una guía de divulgación científica sobre alimentación y una de las novedades en Elche para lectores curiosos.¿De qué trata?Una guía para entender qué estás com...
Sinopsis
Inteligencia nutricional. La ciencia de cómo los alimentos nos nutren — Julia Belluz y Kevin Hall
Inteligencia nutricional, de Julia Belluz y Kevin Hall, traducido por Virginia Aranda González y publicado por Larousse, es una guía de divulgación científica sobre alimentación y una de las novedades en Elche para lectores curiosos.
¿De qué trata?
Una guía para entender qué estás comiendo y los motivos que te impulsan a comerlo. La nutrición no es ingeniería aeroespacial: puede ser más ardua todavía. Cada día aparecen nuevas dietas de moda, afirmaciones atrevidas sobre superalimentos y artículos que prometen los secretos de la pérdida de peso y la longevidad, y cuantos más consejos escuchamos, menos claro tenemos qué deberíamos comer. Este libro aborda de forma integral la alimentación, la nutrición y las dietas desde lo que dice la ciencia. Para decisiones sobre tu salud, consulta con un profesional.
¿Por qué leerlo?
- Divulgación científica sobre lo que comemos.
- Una mirada crítica a las modas y los superalimentos.
- Una obra amplia de 352 páginas, recomendada por Chris van Tulleken.
- Entre los libros nuevos en Elche, y también puedes comprar libros online en nuestra web.
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