Saltar al contenido principal
Vegan Japaneasy

Vegan Japaneasy

Recetas Veganas Japonesas para Preparar en Casa

Anderson, Tim

En Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con el sabor. Desde clásicos como la tempura de verduras, los onigiri, las gyozas de setas o el agedashi tofu, hasta versiones modernas como el katsu de coliflor al curry, el ramen de cebolla o el mapo tof...

Editorial:
Cúpula
Año de edición:
2022
ISBN:
978-84-480-2845-9
Páginas:
208
Encuadernación:
Cartoné
23,90 €
IVA incluido
En 4 días
Añadir a favoritos

Sinopsis

En Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con el sabor. Desde clásicos como la tempura de verduras, los onigiri, las gyozas de setas o el agedashi tofu, hasta versiones modernas como el katsu de coliflor al curry, el ramen de cebolla o el mapo tofu, ni siquiera hace falta ser vegano para disfrutar con estos deliciosos platos. Añade a todo esto algunas fantásticas bebidas y postres como el mojito de sake y sandía o los brownies de butterscotch y salsa de soja... Y no vas a saber por dónde empezar.
Con ingredientes vegetales fáciles de encontrar como el amargo miso, las setas ricas en umami o el ácido ponzu, ¿quién necesita la carne o el pescado? Así que, si eres novato en esto del veganismo, nuevo en la cocina japonesa, te inicias en ambas cosas, o si sencillamente quieres ampliar tu repertorio de platos sin el mundo animal, ¡este es tu libro!

Artículos relacionados

Automatiza Tareas Aburri

Automatiza Tareas Aburri

Sweigart, Al

No pierdas tiempo haciendo lo que un mono bien adiestrado podría hacer. Aunque nunca hayas escrito ni una línea de código, puedes delegar ese trabajo monótono en tu ordenador. Automatiza las tareas aburridas con Python.En esta tercera edición totalmente revisada de Automatiza las tareas aburridas con Python, aprenderás a usar Python para escribir programas que hagan en minutos ...

En stock

62,50 €

La Joven de Teherán

La Joven de Teherán

Kamali, Marjan

Un bestseller internacional publicado en más de 20 países.¿Puede el primer amor durar toda una vida?«Una oda al amor eterno.» Star Tribune El Gobierno iraní al fin permite a las mujeres ir a la universidad y el padre de Roya la anima a especializarse en Química, aunque ella pre­fiere pasar las horas entre libros en la papelería del señor Fahkri.Allí conoce a Bahman Aslan, un jo...

En stock

6,90 €

Camino de Santiago 1

Camino de Santiago 1

Eveleigh, Mark / Kaminski, Anna

Camino de Santiago de Lonely Planet es la guía definitiva para embarcarte en una de las grandes aventuras del mundo: un recorrido que te acerca a la cultura, la historia y los paisajes que encontrarás en el Camino. Con la nueva colección de Lonely Planet "Rutas legendarias" descubre la esencia del Camino Francés e inspírate con ideas y consejos de planificación de la mano de nu...

En stock

25,90 €

Apple en China

Apple en China

Mcgee, Patrick

Este es un relato épico de cómo el gigante tecnológico flirteó con el peligro al vincular tan estrechamente su fortuna a China. Después de esforzarse por fabricar sus productos en tres continentes, Apple, se vio atraída por la aparentemente inagotable oferta de mano de obra barata de China. Pronto envió a miles de ingenieros al otro lado del Pacífico, formó a millones de trabaj...

En stock

24,95 €

El Gran Potencial

El Gran Potencial

Achor, Shawn

Transformar la búsqueda del éxito aumenta nuestros logros, felicidad y bienestar En un mundo que se nutre de la competencia y los logros individuales, estamos midiendo y persiguiendo el potencial de forma incorrecta. Perseguir el éxito de forma aislada, alejando a los demás mientras nos exigimos demasiado a nosotros mismos, no sólo limita nuestro potencial, sino que nos hace...

En stock

14,00 €

Transformación del Retai

Transformación del Retai

Deulofeu Aymar, Joaquim

En Transformación del retail, Joaquim Deulofeu Aymar propone un modelo innovador de gestión empresarial para el sector retail, orientado a superar los paradigmas tradicionales de administración centrados en la maximización de beneficios y la jerarquía vertical. Inspirado en pensadores contemporáneos como Jeremy Rifkin y Yuval Noah Harari, el autor analiza el contexto de cambio ...

En stock

26,95 €

Otros libros del autor

Japaneasy. Bowls And Bento

Japaneasy. Bowls And Bento

Anderson, Tim

En Japaneasy. Bowls and bento, Tim Anderson nos vuelve a mostrar que la comida japonesa se puede disfrutar siempre que se quiera y sin complicaciones. Para este libro se ha inspirado en el tsukurioki japonés (cocinar de antemano y así tener platos listos para comer después) y en las conbini (las tiendas de conveniencia niponas repletas de comidas típicas para llevar y originale...

En stock

25,00 €

Cocina con Microondas

Cocina con Microondas

Anderson, Tim

Recetas de microondas para sacarle todo el partido a este súper electrodomésico, ahorrar tiempo y energíaAhorra tiempo, esfuerzo, energía y dinero con el libro más práctico de recetas para los amantes del micro. En Cocina con microondas, Tim Anderson da una nueva vida al humilde microondas y demuestra lo versátil que puede llegar a ser. Este libro incluye todo lo que debes sabe...

En 4 días

19,95 €

Ramen Forever

Ramen Forever

Anderson, Tim

Las mejores recetas de ramen fácilmente explicadas, paso a paso.Ramen: un gran candidato a ostentar el título de plato nacional de Japón, y el de uno de los más queridos por gente de todo el mundo. Hay infinitas variaciones para preparar ramen y no existen límites en su elabo­ración. La creatividad y la innovación son esenciales en la cultura del ramen, y eso es lo que lo hace ...

En 4 días

25,95 €

Japaneasy

Japaneasy

Anderson, Tim

No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano. JapanEasy es una introducción a la cocina del país del ...

Pedido a proveedor- Consultar

24,00 €

Japaneasy

Japaneasy

Anderson, Tim

No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano. JapanEasy es una introducción a la cocina del país del ...

Pedido a proveedor- Consultar

25,00 €