Sur la Dalle

Baílez, Begoña F.

Ediciones Kiwi

Noah Lee lo ha dejado todo por cumplir su sueño, pero en el proceso también ha perdido un novio, que le ha dejado como regalo de despedida un síndrome del impostor que le impide escribir su segunda novela. En su afán por recuperar las ganas y la inspiración, se refugia en la casa de sus abuelos en Ceapaire, un pueblo de Cabo Cod. El alegre, colorido y pícaro Blaise P...

Aguirre, Lakshmi

Debate

"Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Primeros, segundos y postres son piezas de...

Mieres, María

Debate

"Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de los postres originales. Por el camino, descubrió el importante, y ...

Adlard, Matt

Dk

Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...

Kaloper, Deborah

Dk

El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más deliciosas de este reconfortante plato, con recetas para disfrutarlo cualquier día de la semana.Este libro t...

Enríquez, Mariana

Paginas de Espuma

Conversar con nuestros miedos, con el terror, conversar con Mariana Enriquez. Asistir a un diálogo de Mariana con ella misma y su obra. Esta obra de la gran Mariana Enriquez nos propone pensar el gótico como dispositivo crítico, político y estético, desde una escritura que es leída desde su hibridez entre lo literario, lo cultural y lo histórico. Las cinco vértebras que estruct...

Vargas, Fred

Debols!Llo

La decimoprimera entrega de la exitosa serie del comisario Adamsberg. Una nueva novela de la genial Fred Vargas Poco después de que el comisario Adamsberg regrese a París tras cerrar un caso en Bretaña, la policía de Rennes le pide ayuda para resolver un crimen que parece guardar relación con una oscura leyenda sobre el fantasma de un conde apodado «El cojo», cuya pata de palo ...

Vargas, Fred

Machado Grupo Distribucion, S.

VUELVE LA REINA DE LA NOVELA NEGRA EUROPEA Uno de los libros del año para El Correo, El Cultural, La Vanguardia y Total Noir. Elegida Mejor Novela Negra Extranjera de 2023 por los libreros de la Comunitat Valenciana. Poco después de que el comisario Adamsberg haya regresado a París tras cerrar un caso en Bretaña, la policía de Rennes le pide ayuda para resolver un crimen que pa...

Vargas, Fred

Machado Grupo Distribucion, S.

«Este es el crimen más terrible sobre el que ha escrito Fred Vargas, y no se lo ha inventado ella. Un ensayo-manifiesto sobre el cambio climático en el que radiografía la (mala) salud del planeta y propone soluciones urgentes para curar la herida antes de que al cuerpo del delito ya solo quede hacerle la autopsia. Suponiendo que quede alguien vivo para hacérsela». Letras Corsar...

Vargas, Fred

Debols!Llo

La obra más ambiciosa y lograda de la reina de la novela negra europea. Tras unas merecidas vacaciones en Islandia, el comisario Jean-Baptiste Adamsberg se interesa a su regreso a Francia por la muerte de tres ancianos a causa de las picaduras de una Loxosceles rufescens, más conocida como la reclusa: una araña esquiva y venenosa, pero en ningún caso letal. Adamsberg, que parec...

Vargas, Fred

Siruela

El comisario Adamsberg se dispone a cruzar el Atlántico para adiestrarse en unas nuevas técnicas de investigación. Pero no sabe que el pasado se ha metido en su maleta y le acompaña en el viaje. En Quebec se encontrará con una joven asesinada con un arma blanca y una cadena de homicidios todos iguales, cometidos por un asesino fantasmal... ...

Vargas, Fred

Siruela

Que se levanten los muertosMás allá, a la derechaSin hogar ni lugar Mathias, Lucien y Marc, apodados Los tres evangelistas, son un grupo de jóvenes historiadores que conviven en un destartalado caserón de la calle Chasle. Junto con los expolicías Marc Vandoosley Louis Kehlweiler, forman un peculiar equipo de investigación capaz de resolver los más extraños casos. ...