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Quesos de Espaqa
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Quesos de Espaqa

Balasch Blanch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos. ...

Editorial:
Susaeta
Año de edición:
2022
ISBN:
978-84-677-8614-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
19,95 €
17,96 €
IVA incluido
En 4 días
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Sinopsis

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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