¿Qué Es Comer Sano?

Suárez Illana, Adolfo

En un momento de máxima polarización política, en el que la Transición y el espíritu constitucional son cuestionados, Adolfo Suárez Illana reivindica la concordia como el gran patrimonio político de los españoles. En estas páginas lleva a cabo una apasionada defensa de la Constitución de 1978 como el gran espacio de convivencia que permitió superar décadas de enfrentamiento y p...

Rosa, Hartmut

Una niña de once años entra en una cadena de comida rápida. Se ha comprado la hamburguesa más jugosa de la carta, pero se le cae al suelo y termina pisoteada. La niña arranca a llorar y el empleado que la atiende siente el impulso de darle otra, pero pronto se da cuenta de que las reglas no se lo permiten. Manuales y protocolos le recuerdan que está allí para cumplir normas, no...

Cercas, Javier

«Soy ateo. Soy anticlerical. Soy un laicista militante, un racionalista contumaz, un impío riguroso. Pero aquí me tienen, volando en dirección a Mongolia con el anciano vicario de Cristo en la Tierra, dispuesto a interrogarle sobre la resurrección de la carne y la vida eterna. Para eso me he embarcado en este avión: para preguntarle al papa Francisco si mi madre verá a mi padre...

Pérez Henares, Antonio

Un paseo por las grandes figuras que han marcado la historia de España: 100 semblanzas que no conocías de los personajes más célebres de nuestro país.Anécdotas y semblanzas apasionantes de algunos de los personajes más conocidos, pero también de los más desconocidos, de nuestra historia. Desde el inolvidable Alfonso X hasta María Pita, la mujer que hizo huir a Inglaterra. Con e...

Dunham, Lena

En estas crudas memorias, Lena Dunham se enfrenta a la pregunta que ha marcado su vida adulta: si el dolor es el precio que hay que pagar por cumplir tus sueños. Durante la última década, mientras su carrera ascendía de forma meteórica —desde la venta del piloto de Girls hasta las alfombras rojas, la Casa Blanca o los Globos de Oro—, Dunham fue testigo de cómo su cuerpo parecía...

Smith, Zadie

A lo largo de sus libros de no ficción como Cambiar de idea o Con total libertad, Zadie Smith ha demostrado una atención radical hacia el mundo que la rodea y un compromiso constante con las preguntas que definen nuestra época. Muertos y vivos prolonga y renueva esa mirada con una escritura que observa, cuestiona y conecta, siempre desde un lugar atento y profundamente conscien...

Mulet, J.m.

Si de verdad quieres cuidar el planeta, este libro vale más que mil pancartas.Por el autor del éxito del longseller Comer sin miedo. Ser ecologista de verdad y huir del postureo es más fácil de lo que pensamos con ayuda de la ciencia. Bienvenidas y bienvenidos al ecologismo real. El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frena...

Mulet, J.m.

Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos? En esta última década la ficción...

Mulet, J.m.

Del tuétano de mamut al fast food, el nuevo libro de Mulet«Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un mome...

Mulet, J.m.

Si de verdad quieres cuidar el planeta, este libro vale más que mil pancartas. Por el autor del éxito Comer sin miedo. 17.000 ejemplares vendidos.2.ª edición El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que tomamos día tras día tienen un impacto direct...

Mulet, J.m.

Después de desmontar los principales mitos sobre la alimentación, J. M. Mulet va a por las terapias alternativas y los mitos sin fundamento.Ciencia, conocimiento y sentido común para cuidar de nuestra salud. ¿Las vacunas son peligrosas o no? ¿El placebo sirve para curar enfermedades graves? ¿Puede ser que cada vez haya más cáncer? ¿Son útiles las terapias alternativas? ¿Las cre...

Mulet, J.m.

Después de desmontar los principales mitos sobre la alimentación, J. M. Mulet va a por las terapias alternativas y los mitos sin fundamento.Ciencia, conocimiento y sentido común para cuidar de nuestra salud.El nuevo libro de J. M. Mulet plantea resolver muchos de los mitos acerca de la vida sana. Estamos expuestos a mucha información que nos llega a través de múltiples canales,...