Essays

Gurguí, Joan

"Si hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona ?de ahí su nombre?, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos los hogares del país. Ahora, con este libro, podrás descubrir cómo preparar el auténtico biki...

Gosálbez Sanz, Alicia

Hasta hace poco los gatos seguían la disciplina rockera del live fast die young, y es verdad que si pienso en los felinos arrabaleros, de noches de tejado, camadas infinitas y platos vacíos, me parecen auténticas rock stars. La inocencia les dura poco, la comida se acaba rápido y los peligros acechan a cada esquina. La esperanza de vida en esas condiciones, ya te lo imaginas, e...

Dorsey, Ray / Okun, Michael S.

En esta obra, Ray Dorsey y Michael S. Okun, doctores y expertos en los últimos avances sobre la enfermedad de Parkinson, detallan los pasos necesarios para prevenir, ralentizar y tratar esta condición debilitante. Los autores exponen cómo prevenir la enfermedad a través de los alimentos que ingerimos, el agua que bebemos, el aire que respiramos y el estilo de vida que llevamos....

Timoner, Toni / Quiroga, Luis

Por qué la derecha puede —y debe— salvar el planetaUna política climática eficaz es aquella que el ciudadano percibe antes incluso de necesitarla. Sin embargo, durante demasiado tiempo la transición ecológica se ha planteado como una pedagogía del sacrificio, construida contra el votante medio y sostenida en una acumulación de prohibiciones, gestos simbólicos y reproches morale...

Millan, Andres

Pagar menos impuestos no es un truco: es conocer las reglasEn España pagamos impuestos por casi todo: sobre todo por trabajar, pero también por ahorrar, por invertir, por comprar una casa, por heredar y, en ocasiones, incluso por equivocarnos. Sin embargo, la mayoría de las personas desconoce cuánto paga realmente y, sobre todo, qué alternativas legales existen para reducir esa...

Alfaro Vidorreta, Angelita

"El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. ...

Montaigne, Michel De

«Detesto cruelment la crueltat, per la meva pròpia naturalesa i pel meu judici, com el més extrem de tots els vicis. I això amb tanta blanor que no puc veure sense esgarrifança com degollen un pollastre, que sento un gran disgust quan una llebre gemeix entre les dents dels meus gossos, encara que la caça sigui un plaer violent». De la crueltat ...

Montaigne, Michel De

"Michel de Montaigne (1533-1592) es autor de un solo libro, los Ensayos. El éxito de su obra sería inexplicable sin su extraordinaria personalidad. En estas páginas, siguiendo la máxima del oráculo de Delfos ?«conócete a ti mismo»?, el propio autor se toma como objeto de estudio, como materia literaria. Y en esta exploración, y con el convencimiento de que cada individuo encier...

Montaigne, Michel De

Los Ensayos de Montaigne, publicados en sucesivas ediciones entre 1580 y 1588, inauguran un género de la literatura universal. Bajo ese título entonces novedoso, el autor concibe sus escritos como «tentativas» de un pensamiento que aborda con audacia temas de diversa índole, extensión y enjundia. Inquietudes de la época, aspectos de la vida cotidiana, rasgos y anécdotas de la a...

Montaigne, Michel De

Los Ensayos de Michel de Montaigne son una obra imprescindible y de referencia del pensamiento occidental. El filósofo y humanista expone en ellos sus opiniones y reflexiones sobre el hombre, el pensamiento, la moral, la vida y la muerte. Montaigne, cuyo lema era «¿qué es lo que sé?», se propuso conquistar la sabiduría, pero siempre desde la humildad de quien es consciente de q...

Montaigne, Michel De

Los textos capitales de Michel de Montaigne, el gran inventor del ensayo moderno, en una edición al cuidado del escritor Gonzalo Torné Edición e introducción de Gonzalo Torné, director adjunto del Invisible College Traducciones de Constantino Román y Salamero, Carlos Thiebaut, José Miguel Marinas y Gonzalo Torné En 1571, tras sufrir un accidente montando a caballo, Michel de M...

Montaigne, Michel De

Ideas que han cambiado el mundo. A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la revolución. Han iluminado, indignado, provocado y consolado. Han enriquecido vidas, y también las han destruido. Taurus publica las obras de los grande...