Costas Extrañas

Baílez, Begoña F.

Ediciones Kiwi

Noah Lee lo ha dejado todo por cumplir su sueño, pero en el proceso también ha perdido un novio, que le ha dejado como regalo de despedida un síndrome del impostor que le impide escribir su segunda novela. En su afán por recuperar las ganas y la inspiración, se refugia en la casa de sus abuelos en Ceapaire, un pueblo de Cabo Cod. El alegre, colorido y pícaro Blaise P...

Aguirre, Lakshmi

Debate

"Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Primeros, segundos y postres son piezas de...

Mieres, María

Debate

"Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de los postres originales. Por el camino, descubrió el importante, y ...

Adlard, Matt

Dk

Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...

Kaloper, Deborah

Dk

El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más deliciosas de este reconfortante plato, con recetas para disfrutarlo cualquier día de la semana.Este libro t...

Enríquez, Mariana

Paginas de Espuma

Conversar con nuestros miedos, con el terror, conversar con Mariana Enriquez. Asistir a un diálogo de Mariana con ella misma y su obra. Esta obra de la gran Mariana Enriquez nos propone pensar el gótico como dispositivo crítico, político y estético, desde una escritura que es leída desde su hibridez entre lo literario, lo cultural y lo histórico. Las cinco vértebras que estruct...

Coetzee, J.m.

Random House

Diario de un mal año, lleva a cabo, con un tono íntimo y cargado de veracidad, la disección de las emociones más complejas. Con una escritura estimulante y espléndida, construye un atlas de las miserias (pero también de la dignidad) del alma humana. Un eminente escritor australiano es invitado a colaborar en un volumen de ensayos titulado Opiniones contundentes. Esta oportunida...

Coetzee, J.m.

Debate

Las imprescindibles reflexiones del Premio Nobel de Literatura J.M. Coetzee sobre el efecto de la censura en la obra de los escritores. Este es un análisis de la censura desde la perspectiva de alguien que ha tenido que vivir y trabajar bajo su sombra. Los ensayos que recoge este volumen buscan comprender la pasión que actúa a la hora de imponer el silencio y la censura. Coetze...

Coetzee, J.m.

Random House

Por primera vez Infancia, Juventud y Verano, la magnífica trilogía de memorias noveladas del Premio Nobel de Literatura sudafricano, en un solo volumen. En Escena s de una vida de provincias, J. M. Coetzee evoca su infancia a comienzos de los años cincuenta (Infancia), traza un severo autorretrato del joven escritor aterrorizado ante la imposibilidad de encontrar su propia voz ...

Coetzee, J.m.

Random House

PREMIO BOOKER 1999 Una historia profunda, extraordinaria, que por momentos atenaza el corazón, y siempre, hasta el final, subyugante. A los cincuenta y dos años, David Lurie tiene poco de lo que enorgullecerse. Con dos divorcios a sus espaldas, apaciguar el deseo es su única aspiración; sus clases en la universidad son un mero trámite para él y para los estudiantes. Cuando se...

Coetzee, J.m.

Random House

Incisiva, elegante y sorprendentemente divertida, Verano es la culminación de las memorias noveladas del Nobel sudafricano. Unas memorias que se completan con Infancia y Juventud. Un joven biógrafo inglés prepara un libro sobre el difunto escritor sudafricano John Coetzee. Sus investigaciones se centran en el Coetzee treintañero, en una época en la que el escritor compartía una...

Coetzee, J.m.

Random House

Retratos de infancia descubre una faceta desconocida del premio Nobel de literatura J.M. Coetzee, una colección de fotografías tomadas durante su adolescencia. En 2014, en la antigua casa de J.M. Coetzee en Cuidad del Cabo se encontró algo que sugería una faceta hasta entonces desconocida del Nobel de Literatura: los nuevos inquilinos hallaron una caja y una maleta repletas de ...