
- Editorial:
- UNIVERSO DE LETRAS
- Año de edición:
- 2021
- ISBN:
- 978-84-17740-49-8
- Páginas:
- 338
- Encuadernación:
- Rústica
ANCHA ES CASTILLA
RUBEN ARNANZ
A qué sabe Castilla Cómo crear cultura gastronómica Rubén Arnanz te muestra la artesanía y los valores de la Nueva Cocina Castellana, donde el compromiso con su territorio y su producto no son negociables.Un patrimonio vivo lleno de raíces, generosidad, cultura y sabor.Ahora tienes en tus manos la edición más completa, creativa e ilustrada de la cocina castellana con más de 120 recetas únicas.